Hotelli Punkaharju etsii uutta ravintolayrittäjää ja panostaa kehittämiseen

Hotellin ravintolaa noin vuoden ajan pyörittäneet Sari Helin ja Ilkka Lääveri ilmoittivat lopettavansa toimintansa kesän päättyessä. Päätöksen taustalla ovat muun muassa raskas työkuorma, terveyssyyt ja perhetilanne.

Zilliacus kertoo olleensa tietoinen Lääverin terveydellisistä haasteista ja pitää tilannetta harmillisena, mutta ei ratkaisevana hotellin tulevaisuuden kannalta. 

Omistajan tavoitteena on nostaa Hotelli Punkaharju kansainväliselle tasolle. Tämän tueksi käynnissä on neuvotteluja useiden kansainvälisten toimijoiden kanssa, ja suunnitelmat koskevat myös ravintolapuolta. Zilliacus uskoo, että sopiva keittiömestari tai ravintolayrittäjä löytyy tarvittaessa nopeasti.

Hotellin tulevaisuuteen voi liittyä myös paluu entiselle yrittäjälle. Vuosina 2015–2023 hotellia luotsannut Saimi Hoyer on Zilliacuksen mukaan kiinnostunut palaamaan toimintaan, ja asiasta käydään parhaillaan keskusteluja. 

Hotelli Punkaharjun lähihistoria on ollut vaiheikas. Hoyerin kauden päätyttyä konkurssiin vuonna 2023 kiinteistö oli kahdesti myynnissä huutokaupassa. Lopulta se siirtyi vuonna 2024 virolais-amerikkalaisen Artur Karamanin yhtiölle, joka kuitenkin ilmoitti pian myyntiaikeistaan. Zilliacus osti hotellin alkuvuodesta 2026.

Uuden omistajan mukaan tarkemmista suunnitelmista kerrotaan kesän aikana. Tavoitteena on rakentaa vähintään viiden vuoden strategia, joka turvaa toiminnan pitkäjänteisen kehittämisen ja houkuttelee uusia toimijoita mukaan.